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Tapeo a las brasas – Brochetas

Tapeo a las brasas – Brochetas

El tapeo a las brasas se presenta con pinchos de lomo y pollo, quesillo de cabra, y mollejas. Parte de ello, sobre pan de especias y una torre de vegetales. Es una variante gourmet de asado, que comúnmente se acompaña con un buen tinto, para las carnes, y un dulce blanco, para el queso.

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