La torta de Santiago, también conocida como Torta compostelana, es uno de los postres más rico de la cocina española. Fue en Santiago de Compostela donde nació esta riquísima receta fácil que hoy aprenderemos a hacer.

Esta receta de cocina tradicional tiene entre sus ingredientes las almendras, huevos, azúcar y lo mejor es que ¡no contiene gluten!

Esto la transforma en una receta apta para celíacos.

Además de su rico sabor, esta tarta es muy pintoresca. Pues, tiene un decorado particular.

Es común dibujarle la Cruz de Santiago con azúcar en la parte superior de la tarta.

Si quieres hacerla, necesitarás una plantilla de la cruz y espolvorear con azúcar glas sobre la torta para que quede la imagen plasmada en este rico postre.

¡Vamos a prepararla! Aquí te comparto la receta de cocina paso a paso.