El tapeo a las brasas, fue la aparición hace unos años, más exitosa de las parrillas como un menú gourmet.

La variedad de lo que ofrece esta comida, es ideal para los amantes no solo de las carnes, sino de las verduras. El sabor en todos sus sentidos, es único y más específicamente, por el dejo que cautiva a todos los amantes del buen comer.

En las parrillas habitualmente los ofrecen con pinchos de lomo y pollo, quesillo de cabra, y mollejas. Todo sobre pan de especias y una torre de vegetales. Así será nuestra receta hoy. Es una variante gourmet de asado, que comúnmente sugerimos que la acompañes con un buen tinto, para las carnes, y un dulce blanco, para el queso.

Ya no tendrás que ir a ningún lado para saborear un sabroso tapeo a las brasas, ahora puedes hacerlo, tu mismo… ¡Manos a las brasas!