A medida que llega el buen tiempo también vienen las ganas de pasar más tiempo fuera de casa, disfrutando del sol y el calorcito. Así que queremos cocinar platos que nos permitan pasar el menor tiempo posible encerrados en la cocina. Por eso, una buena opción son las ensaladas como la de hoy: ensalada de pasta con atún, rápida de preparar y baja en calorías.
Pon a hervir un litro de agua por cada 100 g de pasta con una hoja de laurel.
Cuando rompa a hervir añade al agua una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y cuando vuelva al punto de ebullición agrega la pasta. Cuando esté cocida, escúrrela y refréscala bajo agua fría para evitar que se apelmace. Reserva.
Corta la piña, el jamón york a trocitos regulares y el huevo duro Escurre el aceite del atún y desmenúzalo. Mezcla todo con la pasta y añade el maíz.
Prepara una vinagreta con el aceite y la mostaza. ¡Ahora, a disfrutar!
Por último recuerda aromatizar la ensalada con la albahaca o el orégano.
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