Pate de salmón ahumado

Ingredientes

• Huevos: 5 piezas.
• Crema de leche: Salmón ahumado: 350 g.
• 5 dI.
• Mantequilla: 200 g.
• Sal y pimienta

Pasos

• Paso 1

  Añadir a los huevos, la crema de leche y el salmón ahumado.

• Paso 2

  Con ayuda de la túrmix, homogeneizarlo e introducido en un molde refractario.

• Paso 3

  Calentar el horno a 1800 C, e introducir el paté hasta que se cuaje, unos cuarenta y cinco minutos aproximadamente.

• Paso 4

  Una vez cocido, añadir la mantequilla, volver a homogeneizarlo y refrigerarlo.