El locro de trigo es una variedad del clásico locro argentino. Este plato tradicional de la gastronomía del país más austral, se ha transformado en uno de los más ricos y esperados de las fechas patrias.

El locro es una receta de cocina tradicional infaltable para fechas patrias así como cualquier domingo de invierno ya que, debido a sus ingredientes, lo hacen un plato ideal para atravesar los días de frío.

Esta receta de cocina es ideal para aquellos que no son muy amantes del maíz blanco. Sus ingredientes principales son el maíz, la carne y el poroto.

Igualmente, esta receta permite diferentes variedades existiendo en la actualidad un importante abanico de sabores alrededor del locro.

Ideal para todo paladar, esta receta de cocina tradicional puede acompañarse con alguna salsa picante para darle un mejor sabor.

Vamos a preparar la receta de cocina paso a paso.