La humita es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía argentina. Entre tantas variantes que tiene esta receta, la de zapallo se presenta como la más rica y la mejor alternativa para aquellos que no consumen carne.

Esta receta de cocina suele ser muy popular durante los días de festejos patrios en países como Argentina, Bolivia, Chile y Perú.

Asimismo, es aún más rica cuando se prepara en la época en la que se cosecha los ingredientes principales, tales como el zapallo y el choclo.

Cabe destacar que esta receta fácil, además de ser deliciosa es muy económica.
Esta receta rápida, tiene un par de secretos para garantizar un buen sabor.

Entre ellos, rallar bien el choclo, escoger un zapallo bien maduro, puede agregársele un poco de azúcar y, lo más importante de toda receta; mucho amor.

Aquí la receta de cocina paso a paso.