Esta ensalada de escarola con nueces y granada, es muy rica desde el punto de vista nutricional,  más allá del gastronómico.

Es una de las ensaladas más saludables como así también sencilla, destacándose por ser una de las que mas vitamina C aportan. Esta, es conocida por ser la que nos ayuda a prevenir catarros y gripes, como es también fundamental para evitar la aparición de escorbuto, (esos síntomas molestos que son el sangrado de las encías) entre otros.

Es tan poderosa esta ensalada, que podemos obtenerla en un mismo plato, ya que los tres productos que la conforman, es escarola, las nueces y la granada.

Vamos paso a paso a conocer esta guarnición perfecta también para una comida o cena. Y ten en cuenta especialmente durante los meses otoñales, ya que aportan un punto de color a tu mesa y tus comensales te lo agradecerán.