Una típica comida española… ¡La empanada gallega! Por si nunca te habías animado a elaborarla, te contamos que para que salga como corresponde, es importante que la masa (aunque lleve levadura prensada) no la debes dejar fermentar. Se pueden elegir variados ingredientes, pero en esta receta, nosotros utilizaremos para el relleno: bacalao.

Si has probado alguna vez la auténtica empanada gallega, seguramente hayas comprobado que las que se elaboran de manera industrial, no tienen nada que ver. En esta receta, voy a explicarte paso a paso cómo hacer la masa de manera mucho más fácil y cómo preparar el mejor relleno. ¡para chuparse los dedos! Acompáñame.

Me olvidaba que tienes que saber un secreto: La empanada gallega que se hace para celebrar el Viernes Santo, ¡solo lleva bacalao!

Así que ¡Vamos!, anímate y agenda esta fórmula súper fácil.