CREMA DE AGUACATE

Ingredientes

• Aguacate: 250 g.
• Caldo de verduras (ver receta): 6 dI.
• Crema de leche: 1,5 dI.
• Zumo de limón: 1/2 pieza.
• Tabasco: 4 gotas.
• Sal y pimienta.

Pasos

• Paso 1

  Pelar los aguacates, una vez pelados pesar 250 g.

• Paso 2

  Elaborar el caldo de verduras.

• Paso 3

  Extraer el zumo al limón.

• Elaboración

• Paso 1
• Paso 2

  Con ayuda de la túrmix, homogeneizar todos los ingredientes.