En esta receta, el arroz negro lo vamos a acompañar con una de las mejores opciones: calamares y langostinos.

Pero no podemos dejar de contarte que el arroz negro es una variedad de grano conocida en la antigua China como: el arroz prohibido, porque hace muchas décadas en sus cosechas, eran requisadas por los nobles  y no estaba permitido su consumo entre la gente pobre.

Esta sabrosa sabrosa receta que habrás escuchado muchísimas veces,  es ideal para los que aman y se deleitan de la comida mediterránea.

Siempre tenemos un secreto que compartirte y para que esta receta resulte aún mas deliciosa, vamos a usar el arroz carnaroli o doble carolina, siempre cuidando de que el arroz salga a punto. ¡eso es clave!